IKAN MAS CABAI HIJAU

Bahan:

• 1 Kg Ikan mas ukuran kecil
• Jeruk Nipis, pera
• Minyak untuk menggoreng
  

Bumbu :

• 3 buah Bawang Merah
• 1 buah tomat hijau
• 5 buah cabe hijau
• 5 buah cabe rawit hijau
• Garam dan Gula Pasir secukupnya

Cara:

1. Bersihkan ikan dan lumuri dengan air jeruk dan garam, sisihkan
2. Goreng ikan sampai kering
3. Tumis dengan sedikit minyak bumbu (kecuali garam dan gula pasir)
4. Haluskan bumbu, garam dan gula pasir
5. Sajikan bumbu diatas ikan mas yang telah digoreng